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适当控制饮食,能控制身体发胖

饮食(5) 2019-09-11 23:06

我们每天都要吃进含一定营养的食物,才能维持和延续我们的生命。同时补充我们在日常生活、劳动及所有社会活动中消耗的能量。

也就是说,吃是我们生活的一个重要组成部分”但是,饮食不当也常会给人的身体健康带来种种弊端。尤其是进食过量,多食高脂肪、高蛋白质、高糖的食物,不仅影响人体消化功能,而且导致脂肪堆积,身体发胖。

如瑞士人爱吃甜食和巧克力,就有45%的人成了胖子,澳大利亚人爱吃牛羊肉,因而有42%的人肥胖。可见,过量食用高热量食物确实易使人发胖。当然,有不良饮食习惯或大量饮酒的人也会长胖。

高热量食物

适当控制饮食主要是指节食、不食或少食高脂肪、高热量食物。

所谓节食,不是让人饿肚子,而是采取各种方法适当控制饮食。如减慢进食速度,只要大脑食欲中枢发出停止进食的信号,就不再进食了。

目前国内流行的“分食减肥法”是一种较科学的饮食减肥法。具体作法是将蛋白质和碳水化合物食品分食。

如在一餐中吃高蛋白、高脂肪食物时,可以同时吃些蔬菜,但不吃面包、馒头、米饭、土豆等含丰富碳水化合物的食品,也不能同时喝啤酒;这样就使体内的脂肪难以形成。

高蛋白食物

因为人体内脂肪是由多种营养成分组合而成,如果在一餐中吃高蛋白食物时,不吃碳水化合物,高蛋白在人体内就不易转化为脂肪。

另外,为克制爱吃零食的习惯或减少进食量,可以多吃些蔬菜、水果及黄豆制品。

需要特别强调的是,节食疗法不是“饥饿疗法”,不是强制性用饿肚子的方法来减肥。节食疗法有科学依据,而“饥饿疗法”是不科学甚至是违反科学的。

用“饥饿疗法”减肥,人固然瘦了,但身体健康也必然受到损害。《文汇报》曾报道过这样一位姑娘:为了减肥,每天只吃一两饭。

本来身高1.65米,体重50多公斤。后来竟瘦得皮包骨头,体重不足35公斤,最后终于过早地离开了人世。

蔬菜水果

美国年仅22岁的影星特雷西原是一位身材适中的美貌女郎,她为了取悦男友,便进行“饥饿疗法”减肥,体重从55公斤减至40公斤,她骨瘦如柴,就连上身的肋骨也能透过毛衣隐约可见。

“饥饿疗法”的恶果导致她体力不支,极易疲倦,继而头晕眼花,脸色苍白,发展到最后连起床都困难,终于被送进洛杉矶一家医院,接受治疗。

这就是因为采取“饥饿疗法”减肥而引起的厌食症,最后导致人体各种机能恶性循环,危及生命。所以,对儿童肥胖者采用饮食减肥时要特别慎重,一般均不宜采用节食疗法。

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